Pavlova : recette pour ne pas la rater !
Vous ne savez pas quel dessert choisir lors de votre prochaine fête de famille ? Optez pour la Pavlova, un somptueux dessert qui se présente sous…
Notre recette de muffin au chocolat
Vous êtes à court d’idées pour le goûter ou les desserts lors d’un repas de famille ? Pourquoi ne pas préparer un muffin au chocolat ? Il…
Pourquoi mes choux retombent ?
Vous venez d’apprendre à faire de la pâtisserie et vous souhaitez expérimenter les choux pour votre prochain dessert ? Selon vos goûts, vous pouvez préparer des choux…
Comment rattraper des blancs en neige ?
La plupart des recettes de pâtisserie nécessitent l’utilisation d’œufs, surtout le jaune. Dans certains cas, vous avez aussi besoin des blancs. Cependant, si vous commencez…
Quel type de papier peint pour une cuisine ?
Le papier peint est un revêtement mural qui s’adapte à n’importe quel type de pièce, notamment la cuisine. De plus, il est disponible en plusieurs…
La recette du macaron au chocolat de Pierre Hermé
En hommage à Pierre Hermé qui a été sacré le 13 juin 2016 « meilleur pâtissier du monde » par le classement des World’s 50 Best Restaurants,…
Le tiramisu macaron fraise et pistache
Grand classique de la cuisine italienne, tout le monde connaît le tiramisu traditionnel, mais aussi ses variantes comme par exemple le tiramisu aux fruits rouges,…
Comment faire des macarons au chocolat ?
Pour réussir vos macarons au chocolat, tamisez soigneusement la poudre d’amandes et le sucre glace, réalisez une meringue italienne stable et brillante, macaronnez la pâte…
Différentes manières d’utiliser la pâte à tartiner dans vos desserts
La pâte à tartiner, gourmande et irrésistible, ne se limite pas à une simple tartine. Elle se glisse facilement dans vos desserts pour ajouter une…
Recette de macarons pour les débutants
La rumeur raconte que les macarons sont aussi difficiles à réaliser qu’ils sont bons. Mais avec la bonne recette et quelques astuces, ils sont accessibles…
Macarons aux chocolats corsés
Parmi les nombreux parfums de macarons qui existent, le chocolat est un indétrônable. Au lait ou au chocolat noir, son goût ravit les gourmands de…
Macarons de la mer : deux recettes pour l’apéro
Si les macarons sont traditionnellement sucrés, il est possible d’en réaliser des salés. Et pour pousser l’originalité encore plus loin, on vous propose aujourd’hui deux…