Garniture foie gras
Ingrédients garniture foie gras Foie gras (+ beurre) Confiture de figue Préparation de la garniture Mélanger le foie gras avec un peu de beurre. Former…
Préparer la garniture citron pour macaron
Ingrédients macaron garniture citron : 15 cl de jus de citron Zeste de citron 1 oeuf 75 g sucre en poudre 10 g fécule 40…
Garniture pistache pour macaron
Ingrédients garniture pistache pour macaron : 100 g Crème fleurette 50 g Pâte à pistache 2 sachets sucre vanille 2 jaunes d’oeuf 20 g de…
Comment faire les coques de macarons ?
Ingrédients coques macarons : 150 g poudre d’amandes 150 g sucre glace 110 g blanc d’oeufs 150 g sucre semoule Passer ou blender la poudre…
Macaron au chocolat et à la purée de mangue
Les coques Le tant pour tant : 150 g de poudre d’amande, 150 g de sucre glace, 55 g de blancs d’oeufs liquéfiés, colorant rouge.…
La recette du macaron au foie gras
Allier deux recettes que nous adorons tous, en voilà une bonne idée ! Servi en apéritif, ou en entrée sur le thème du foie gras, ce…
